Фильтр предложенийРынок кофеен в России продолжает расти: за год число заведений увеличилось на 14% и в 2025 году темп роста сохраняется. В Москве именно малые форматы - островки, мини-кафе и street-retail - становятся наиболее востребованными у арендаторов. Всё больше предпринимателей ищут помещение под кофейню как стартовую точку для бизнеса.
Средняя цена аренды помещения под кофейню составляет ≈ 350 000 ₽/мес. Минимальные предложения начинаются от ≈ 44 800 ₽/мес, самые дорогие - до 3,6 млн ₽/мес для крупных форматов.
В Москве есть примеры помещений 101 м² на 1-м этаже жилого комплекса с отдельным входом, витрина, рядом метро - ≈ 249 990 ₽/мес. Также есть объекты площадью 48 м², 80 м², 133-150 м², первая линия - ставки около 25-60 тыс ₽/м²/год, что при переводе в месячную аренду выходит в десятки-сотни тысяч рублей.
Несколько заметных факторов, влияющих на стоимость:
Пример: помещение 80-100 м² в ЦАО Москвы, первая линия, 1-й этаж, витрина, удобный доступ - ставка около ≈ 250-500 тыс ₽/мес. Те же площади в спальных районах могут стоить в 2-3 раза дешевле.
Рынок кофеен в 2025 году всё больше ориентируется на малые площади. Самый популярный сегмент - помещение под кофе с собой, которое можно арендовать в ТЦ, на вокзалах или в проходных местах у метро. Для такого формата достаточно 8-15 м² с подключением к воде и электричеству. Арендные ставки выше в пересчете на м², но затраты на запуск минимальны, а окупаемость - 1,5-2 года.
Для более крупных проектов выбирают помещение под кофейню в street-retail или встроенные помещения в жилых комплексах. Оптимальная площадь - от 40 до 70 м², что позволяет разместить кассу, 10-20 посадочных мест, санузел и небольшую кухню. Именно такие объекты показывают наибольшую устойчивость: средняя доходность достигает 18-22% годовых.
Важно учитывать инфраструктуру: вытяжка, отдельный вход и возможность работы ранним утром и вечером. В Москве востребованы локации у вузов и бизнес-центров и районы с высоким туристическим трафиком.
Совет для предпринимателей: тестируйте формат. Начать можно с киоска или островка на 10 м². Многие сети именно так проверяют спрос, снижая риски и расходы на старте.
Сегмент кофеен в России продолжает активно развиваться. Выбор правильного формата - от небольшого островка «кофе с собой» до полноценной кофейни - напрямую влияет на окупаемость. Аренда подходящего помещения позволяет снизить стартовые риски и быстрее выйти на прибыль. Москва предлагает широкий выбор локаций для бизнеса в этом направлении.
